レシピ

重ね煮の豆腐ハンバーグ



もじゃのお料理ブログ。ママ友100人できるかな?www 本日のメニューは「重ね煮の豆腐ハンバーグ」でございます

豆腐 ハンバーグは水切りが命w
過去の失敗をふまえて今回は一晩水切りしてみた。
豆腐と、里芋を1個すりおろして、
それに先日の基本の重ね煮・みじん切りをまぜて
ちょっとだけひき肉も入れてみた。
それに塩こうじを大さじ1で
 

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混ぜ合わせる。
後は形を整えて

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焼くだけ
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以上!

今日は手抜きの気分w

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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒
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