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もじゃのお料理ブログ。ママ友100人できるかな?www 本日のメニューは「重ね煮の豆腐ハンバーグ」でございます
豆腐 ハンバーグは水切りが命w
過去の失敗をふまえて今回は一晩水切りしてみた。
豆腐と、里芋を1個すりおろして、
それに先日の基本の重ね煮・みじん切りをまぜて
ちょっとだけひき肉も入れてみた。
それに塩こうじを大さじ1で
![a4f6d6af](https://i0.wp.com/moja.asia/wp-content/uploads/2014/01/a4f6d6af.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
混ぜ合わせる。
後は形を整えて
![b3edc5d1](https://i0.wp.com/moja.asia/wp-content/uploads/2014/01/b3edc5d1.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
以上!
今日は手抜きの気分w
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