重ね煮の豆腐ハンバーグ

もじゃのお料理ブログ。ママ友100人できるかな？www 本日のメニューは「重ね煮の豆腐ハンバーグ」でございます

豆腐 ハンバーグは水切りが命w
過去の失敗をふまえて今回は一晩水切りしてみた。
豆腐と、里芋を1個すりおろして、
それに先日の基本の重ね煮・みじん切りをまぜて
ちょっとだけひき肉も入れてみた。
それに塩こうじを大さじ１で
 

混ぜ合わせる。
後は形を整えて

 
焼くだけ

以上！

今日は手抜きの気分w

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