レシピ

豆乳ヨーグルト仕込み編

 ヨーグルトメーカー「YOGURT MAKER」YGT-4を使って早速豆乳ヨーグルトを仕込んでみた。

 ヨーグルトメーカー「YOGURT MAKER」YGT-4

使った豆乳は現時点で一番美味いだろう「ふくれん」のふくゆたか大豆100%の成分無調整豆乳、900ml

そしてヨーグルトはひまわり乳業の低温長時間発酵ヨーグルト「生乳」なまちち?せいにゅう?知らんけど。を100グラム
ちなみにこのヨーグルト、原材料は「生乳」のみ。なまちち?せいにゅう?知らんけど。

これをYOGURT MAKER専用容器に入れて、セット。

40度で8時間。
ちなみに常温や、炊飯器でやったことあるけど、失敗しました。明日の朝には美味しい豆乳ヨーグルトが完成してるはず。知らんけど。

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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒