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レシピ

基本の重ね煮、ママ友100人できるかな?www

さて、今夜も始まりました、
もじゃのお料理ブログ。ママ友100人できるかな?www 

本日のメニューは「基本の重ね煮」でございます

中身は、しいたまにんじん。
しいたけ、玉ねぎ、にんじんを重ねてみたいと思います。
今回は、みじん切りでやってみました。

まずはシイタケ。年末にいただいた大きなシイタケがありましたので
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これをみじん切りにいたしまして
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重ね塩をした鍋に入れます。
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お次は玉ねぎ。
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玉ねぎのみじん切りの仕方はyoutubeにあがってましたw
比較的簡単にできますねん。
この玉ねぎを先ほどのシイタケの上に敷きつめまして
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最後に人参をみじん切りに致します。
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この人参がやたら赤いのは、金時人参だからなんです。
お正月残りもんとゆーことで

そして、この人参を、また先ほどの玉ねぎの上に入れてあげて
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この上に重ね塩をふってあげて、さらに「美味しくなーれ」と
おまじないをかけて、弱火で煮込むこと約35分。

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おいしい重ね煮の完成です。
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ちょっと塩のかたまりがあるのは見逃して下さいw

実は出来立ての重ね煮がめちゃくちゃ美味しくて
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すぐに酒のあてにもなりますw

はい、本日はここまで。明日はこの重ね煮を使って
「豆腐ハンバーグ」を作ってみたいと思います。

ママ友100人まで、後99人。

いつでも申請をお待ちしておりますw
まずは保育園の後にお茶でもwwwwwww

それでは皆さまご機嫌よう

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昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒
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