今日の晩御飯「味噌味の野菜炒め」

　今まで野菜炒めって塩コショウでしかやった事無かったけど、ちょっとたまには違う事をと思って、味噌味にしてみた。

参考にしたクックパッドは「【ピリ辛味噌炒め】豚キャベもやし人参」

ただうちは子どもがいるので辛くできない。なので、豆板醤とコチュジャンは抜き。肉と野菜を炒めて、

しょうゆ、酒、味噌、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、片栗粉と昆布出汁を混ぜたやつをかける。

できあがり。ちょー簡単だった。ただ、生姜が多すぎたらしく、子どもに辛いと言われた。
今度は子供用とは別に、豆板醤を使ってみよう。

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