レシピ

今日の晩御飯「味噌味の野菜炒め」

 今まで野菜炒めって塩コショウでしかやった事無かったけど、ちょっとたまには違う事をと思って、味噌味にしてみた。

参考にしたクックパッドは「【ピリ辛味噌炒め】豚キャベもやし人参

ただうちは子どもがいるので辛くできない。なので、豆板醤とコチュジャンは抜き。肉と野菜を炒めて、

しょうゆ、酒、味噌、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、片栗粉と昆布出汁を混ぜたやつをかける。

できあがり。ちょー簡単だった。ただ、生姜が多すぎたらしく、子どもに辛いと言われた。
今度は子供用とは別に、豆板醤を使ってみよう。



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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒
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