レシピ

サトイモチップ

 少し前に里芋をたくさん頂いたのだが、実は僕はそこまで里芋が好きではない。そのせいかどうか、料理すると言うても煮物ぐらいしか思いつかない。

 さて、どうしようか?と思って適当に調べたら、「サトイモチップ」を発見。
その手があったか!!

クックパッドhttps://cookpad.com/recipe/1942578

作り方は、サトイモをスライスして塩と片栗粉をまぶして揚げるだけ。
初めはかなり薄くしてみたが、薄すぎると揚げ具合が難しいので、途中からやや厚めに変えてみた。

 

まあ、どちらでもやっても美味い。
子どもらにも好評で瞬殺で無くなった。

これはちょっと、しばらく続きそうだ。



ABOUT ME
moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒