料理

もじゃ家の食卓~気合の90分間クッキング~

 僕が毎日メしを作るようになってはや1ヶ月が過ぎようとしている。

 毎日毎日ただ必死に作り続けて、昨日なにを作ったかも覚えていない。ただ少し振り返ってみて、そういえばこの1ヶ月の間に魚を食ってないなと気がついた。ということで、魚を買いに相生水産物市場店へ。山と海が近いのがこの街の良いところだ。船津からなら有料道路を使って40分以上かかっていたが、今は25分ほどあれば新鮮な地場の魚が買える。

 魚料理と言ってもサバを焼くぐらいしか思いうかばん。行ってみたが鯖は無い。さてどうしたものか?アジか鰯か。知ってる魚がそれくらいしか無いがな。ということで何も考えずにとりあえず鰯と、ついでにかつおのたたきを僕のあてのつもりで買って帰った。帰ってから調べると鰯って煮付けがほとどんな。塩焼きってのもあるけど、とりあえず煮付けみたいなんが出てくるんよ。なんかその気になってついやった事も無いのに手を出してしまった。

 そうして夕飯の支度にかかって、まずは土鍋でご飯しかけて、その間に、いわしの梅干煮ゆーのを作りながら、これだけじゃちょっとあれやな?と。やっぱり野菜がいるよな。マヨネーズの使えるやつ。

 それで作ったのがポテトサラダ。マヨネーズであえたポテトサラダにマヨネーズかけて食うのが好きなんやけど、今までずっと我慢してきてん。それをようやく、こないだ自分でマヨネーズを作った事で夢がかなったwwww

 そしてこれでも足らんと感じてしょうがないので、念のためにかつおのたたきも切って出した。こんな事なら始めから味噌汁でも作っとけばよかった。

 これだけ作るのに約90分。へとへとになりながら、さあいただきますして、食べながら子どもらに、どない?「かつお美味しい!」え?あーさいですか。それ父ちゃん作ったんちゃうけどな、切っただけや。「うん。美味しいわ!かつお」それはわかった。いわしどないよ?「いわし、骨ある」そうか。魚やからな。「かつおもっとちょうだい」「いわし食わへんやつに、やるカツオ無いわ!」はい、きれました。了見の狭い父ですまんな。でもそれくらい言わんとやる気が失せるねん。

 まあそうこう言いながらもポテトサラダも全部くってくれたし、いわしも食ってくれたからまた明日から頑張れるわ。明日はイワシの塩焼きにしたるからな。安かったから買いすぎた。。。

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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒