中3家庭科「長男のお弁当」

長男（中3）のゴールデンウィークの家庭科の宿題で「お弁当を作る」という課題が出た。そもそも僕らの時代は男子は技術、家庭科は女子だけが受けていたと思う。

今は男女関係なく技術家庭科を学ぶらしい。良い時代だなと思う。

しかもかなりしっかりとした内容で小学生でも味噌汁を作ったり、ちょっとしたクッキングを行っている印象だ。中学生になれば夏休みに「季節の食材を使った料理」とか冬休みには「おせち料理の一品を作る」など家庭科の宿題が出される。こういうのはもっと評価されていいんじゃないかと思う。

そして長男が弁当のおかずとして選んだのは「唐揚げ」
作り方を教えろと言われたが、自分でやれと、僕の持ってる料理本を渡した。ただ、火の通りが心配だったので揚げ方だけは少し教えた。
そしてできた弁当がこちら。

ちゃんとトマトを添えてるあたりポイントが高い。僕なら米と唐揚げだけだっただろう。揚げてくれた唐揚げをいただいたが、十分に美味かった。これを普段からやってくれるようになると助かるんだけどな。まあ、自分で作れるようになっただけでも良しとすべきか。

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