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今の家に引っ越してから家の周りでかなりのサワガニが獲れる。
子どもらがその都度4～5匹ほど捕まえてくるのだが、今まで中々大量にとって来た事が無かった。
今年も春になり、カニを捕まえてきて、「カニ食うてみたい」というので、「ほな10匹くらいまとめて獲って来い」というと、さっさくつかまえてきた。
これを半日ほど泥抜きして、そのまま素揚げにする。
子どもの頃に食べていらい、30年ぐらいぶりに食っただろうか。これは、ビールのおつまみだな。
あれ以来、子どもたちも食べたいと言わなくなった。
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