mojaの生き方
さかな丸ごと料理教室

 夏休み最後のイベント、「さかな丸ごと料理教室」に参加してきた。6月の終わりか7月の始めに、子どもが学校からもらってきた案内のひとつで、小学3年生以下は保護者同伴で参加するイベントだった。僕もさかな料理は習いたいしちょう […]

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手当て法
「ポカポカすっきり食生活」出張寺子屋健康講座

オーガニックガーデン姫路店さん主催のイベント「ポカポカすっきり食生活」出張寺子屋健康講座・マクロビオティック試食会に行ってきた。 講師は、ムソー食品工業、無双本舗の代表取締役 野口先生。 内容は、マクロビの基本、身土不二 […]

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mojaの生き方
船越康弘さんの重ね煮料理教室。

船越康弘さんの重ね煮料理教室に参加させていただいた。 今まで講演会ばかり何回か行かせていただいてるけど 実際の料理教室は初めて。今回の会場は、ちょっとかわった場所。 明石にある茨木酒造さん。 中に入ると、結構広かった。 […]

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レシピ
戸練ミナさんの重ね煮お料理教室

今年の6月にわらに行ってから、自分で作るよーになった重ね煮。 今までは、作る度に3冊も4冊も本をめくりながら野菜の切り方や 野菜を重ねる順番を確認しながら作ってきたw その結果、毎度毎度切り方を変えたり、野菜が不揃いのた […]

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料理
「戸練ミナさんの料理教室」に参加してきました。

結局、8月中は何も書けずに9月突入ww とりあえず今日の事から。 戸練ミナさんの料理教室にお邪魔してきた。 重ね煮レシピ100 (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) とゆーても、参加したのは奥さんだけ。 僕は子守り […]

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