おうちで美味しい「ナシゴレン」

昼メシに何を食おうかと冷蔵庫をあさっていたら、ポケットから「ナシゴレンの素」を発見した。

こんなもんいつからあったんだろう。そう思いながら裏をみると、とっくに期限切れだった。いや、期限切れにもほどがあるだろ。なんで今まで気が付かなった？

誰かにもらったんだろうとこの時は考えていたが、今見るとカルディオリジナルとなっているので、おそらく妻が買ったんだろう。年に1～2回イオンの中にあるカルディに行っては何やら買いだめしているからな。それにしてもいったいいつ買ったんだ？

まあこれくらいのもん、多少の期限切れで捨てる僕ではない。ちゃんといただきますよ。

中に入っていたのは、タレ？みたいなやつが1人前×2袋。ごはんは1人前だいたい200～250グラム。少なくすると多分辛さが増すかな。大盛なら300グラムだろう。ちなみにココイチのカレーは標準で300グラムだ。

以下は袋に記載の基本の作り方
材料　ごはん一膳（200g）、お好みの具材（牛肉、豚肉、鶏肉、エビ、野菜など）、卵一個

①フライパンに油を熱し、エビ3～4尾、豚肉（鶏肉）細切れ、お好きな野菜をよく炒めます。
②ごはん一膳（200g）と本品1袋を入れてほぐすように炒め合わせます。
③フライパンを軽く拭き、油を熱し目玉焼きを作り、上へ乗せて完成です。
お好みでパクチーもどうぞ。

自分で食うので豚肉だけで作ってみた。

コツはタレとごはんをムラなく混ぜることだな。玉ねぎ、ピーマンがあれば美味しいかもしれない。辛さも十分でこれは美味しい。なるほどね、思わず買いたくなる気持ちはわかる。

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