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「遺伝子組み換え食品表示ルール」



FBの岡本さんからの転載です。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=553255668088943&set=a.267716456642867.64723.100002135434218&type=1 

「遺伝子組み換え食品表示ルール」

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遺伝子組み換え食品セミナーに行けないという主婦の方々からのご要望で、一番大事なことを投稿します。

どの原材料にも遺伝子組み換えと書かれていないお菓子があったとします。こんなお菓子は実際には存在しませんが、近いものはあります。

原材料表示に関しては以下のルールがありますね。

■原材料の上位から4番目以降は表示義務がない
■重量割合が5%未満なら表示義務がない
■加工段階でタンパク質やDNAが検出できない場合も表示義務はない
■5%以内の遺伝子組換えの混入は認められている

このルールを参考に、原材料から遺伝子組み換えを探し出してみてください。

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答えです。

■原材料の上位から4番目以降は表示義務がない

ぶどう糖果糖液糖以降の原材料はすべて表示義務を逃れます。しかしほとんどが遺伝子組み換え食品です。

・ぶどう糖果糖液糖
 遺伝子組み換えトウモロコシから作りますが、そもそも表示義務なし

・植物性油脂
 遺伝子組み換えの大豆油、コーン油、ナタネ油かもしれませんが、そもそも表示義務なし

・たん白加水分解物
 遺伝子組み換え大豆から作られたかもしれませんが、4番目以降なので表示義務なし

・醸造酢、酒精
 遺伝子組み換えトウモロコシが使用されているかもしれませんが、表示義務なし

・乳化剤
 遺伝子組み換え大豆由来かもしれませんが、4番目以降なので表示義務なし

・デキストリン
 遺伝子組み換えトウモロコシから作られたかもしれませんが、そもそも表示義務なし

・ビタミンB2
 遺伝子組み換え大豆由来かもしれませんが、4番目以降なので表示義務なし

・アミノ酸
 遺伝子組み換え添加物かもしれませんが、そもそも表示義務なし

■重量割合が5%未満なら表示義務がない

・大豆粉
 遺伝子組み換え大豆の場合は3番目なので表示義務はありますが、5%未満なので結局表

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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒
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