百姓屋敷わら船越康弘さんお話会2020in姫路

さて、少し落ち着いたので溜まった分を書いて行かねば。

今からちょうど1か月ほど前の2月の終わり、姫路で百姓屋敷わらの船越康弘さんお話会が開催されたので参加してきた。

多分、前回僕が船越さんにお会いしたのは2017年の3月だからもうあれから3年もたったのか？むしろ3年間も船越さんの講演会に出席してなかったのか？とちょっと驚いた。

ちなみに前回2017年はわらでの料理教室だった。

百姓屋敷わら「料理三昧体験教室」

今回は、ちょうどこのタイミングで新型ころな発生。

3年ぶりの船越さんのお話は、ベースはそのまま、肉卵牛乳だったけどそれが進化してとても新鮮だった。基本、僕もコロナ対策として梅酢を使っていたがさすがの船越さんはさらに消毒まで梅酢だった。これはすごい。

そしてiPadやスクリーンを使っていくつかの動画を紹介された。大事な事なのでここに残しておく

60秒で分かる 畜産・肉食が及ぼす環境破壊 English(日本語字幕)

2分30秒で分かる、肉を減らすと地球環境が復活するワケ(English,日本語字幕)

"Soybeans Save the World" 5分:日本語字幕 「大豆は世界を救う」

グレタ･トゥーンベリさんによる #COP24 でのスピーチ

そして「吉田俊道ブログ　菌ちゃんありがとう」から

新型コロナウイルスと農業の関係
結局、自分の免疫力

などなど。また大事な事を学ばせていただいた。僕はもっともっと船越さんから学ばなければいけない。

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