料理

鶏肉と白菜

昨日の晩御飯。
とりあえず鶏肉が余ってて、白菜があったので鶏と白菜で炒めたやつ。

しいたけとニンジンも入れようと思ったが、しいたけを前日に母ちゃんが使ってたので、めんどくさくなってやめ。
味噌汁も作るつもりで、そこまで手が回らず。

味は醤油、酒、みりん、しょうがにんにくと塩麹。ちょっとだけ片栗粉も混ぜたけどちょっと少なすぎたかな。

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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒
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