ヨーグルトメーカー「YOGURT MAKER」YGT-4

　念願のヨーグルトメーカーを手に入れた。本当はタニカのヨーグルティアが欲しかったが、頂き物なので文句はいえなない。

　タニカのヨーグルティア

　いただいたのは三ツ谷電機の「YOGURT MAKER」YGT-4

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豆乳を入れて市販のヨーグルトを混ぜて40度で8時間ほど寝かせてできあがり。次回からは、出来上がったヨーグルトで次のヨーグルトができる。作り続ける必要があるが。

　そして、40度だけでなく、25～65度の温度設定があるので、甘酒や納豆も作ることができる代物。ただ、僕が一番作りたかったのは豆乳ヨーグルト。あま酒は今までも炊飯器で作っていたので、さほど問題は無かったが、豆乳マヨネーズを作りたくて、豆乳ヨーグルトが必須になった。まああれば便利な機能ってところか。

　この手のタイプは牛乳パックが直接入るようになっている。これも僕には必要の無い機能ではあるが、逆にそのせいでので、縦長設計になっている。もちろん付属の容器も縦長なのだが、これで作るとどうしても底のほうが出しにくい。やっぱりタニカのヨーグルティアのほうが機能的に優れていると思う。

　でもまあせっかくもらったんで、とことん使い倒してみよう。

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