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特に予定の無かった今日、昼から年明け初の牡蠣を買いに。ちなみに昨年は大晦日が牡蠣納めでした。
今日はいつも行く鰯浜の対岸の坪根地区に行ってみた。その坪根の入口にある野村水産さんで牡蠣を購入
殻つき1キロ900円、剥き身500グラム1250円。
今日は殻つきだけをホットープレートで酒蒸しにしていただいた。剥き身はまた明日。
無事に我が家の「牡蠣初め2017」も終わった。
ごちそうさまでした。
野村水産
ウェブサイト http://www.nomurasuisan.jp/
兵庫県相生市 坪根5152-2
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090-3990-0645