お店と商品とサービスと・・

焼肉味亭@福崎

IMG_2202肉続きですが、あえて。なぜ今まで味亭の事を書かなかったのか?よくわかりませんが、行きつけの焼肉屋。福崎町にある「味亭」さん。ここのお肉は完全に国産牛。そして安い。それだけは間違いないです。なぜか?それは、ここの御主人と松井精肉店の御主人が兄弟だから(笑)ちなみにこの近くにある鉄板焼き屋「十々(じゅうじゅう)」の御主人も兄弟です。そして僕は松井精肉店の息子と同級生。昔から色々話も聞いてますので肉の品質と値段は間違いなし。例えば、アバラが650円。ホルモンや心臓、レバーなどが450円。他ではちょっと考えられない、品質と値段である。店内には個体識別番号も表示してある。例えば、今日の(写真の)肉は

IMG_2205 ちょっと写真がブレてますが、「JP.1340320919 兵庫県産(但馬牛)」である。検索結果は こちら。
 名称未設定 1

尾崎さん、美味しいお肉をありがとうございます。これは独立行政法人 家畜改良センターのサービスで牛の出生からの流れを調べる事ができる。という事で本日のお肉は但馬牛でした。美味しかった。

IMG_2204 ただ、これを書くにあたって、食べログで味亭を検索してみるとどうにも口コミの評価がよろしくない。これはひとえにホールを奥さんが1人で回しているために、忙しくなってくると奥さんの機嫌がすこぶる悪くなるためであるwww
回避策としては、できるだけ暇な平日の開店直後17時頃を狙って行くか(暇な時間帯はとても愛想がよい(笑))、よほど通って常連になるしかない。地元の人間としてはあの店で肉が食えなくなると困るので誰も文句が言えないのだ。ただ一元さんであれば、ちょっと怒ってもらっても問題ないかもしれない。と、僕が書いた事は内緒でお願いします。



味亭

夜総合点★★★★★ 5.0

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moja
昭和47年生まれ。生まれた時からカープファン。 姫路生まれ姫路育ち。現在は相生市矢野町榊。 パソコン販売・修理・組立、出張サポート、ホームページ制作・WEBデザインなど。 奥さん1人と4男の父 真宗門徒
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