相生牡蠣三昧moja.asia

　先日かきおこを食ったばかりで、だけどまだまだ牡蠣が食いたい。そう思い立って昨日は朝、保育園に行ったついでに港に回って生産者さんのお店に直接買いに行ってみた。

　昔から良く坂越や日生に買いに行っていたが、姫路からだと遠くてそんなにしょっちゅう行けないないので1回行って4キロとか5キロとか買って帰って一気にカキフライや牡蠣ごはんまで食ってたがこれだけ手軽に行けるとなると1キロだけ買って帰って食べたい分だけ食べる事ができる贅沢。もう幸せすぎる。

　昨日行ったお店は鰯浜港の龍栄水産さん。こちらのお店は実は去年1度だけパソコンの設定にお邪魔したことがあってなんとなく行ってみた。ちなみにお隣の泉水産さんでも少しだけお話してみたら今日は今年最後のお休みだったらしい。愛想のいいおばちゃんだったのでまた行ってみたいと思った。そして龍栄水産さんでは今の時期、殻つきでキロ800円。剥き身で2200円（だったかな？ちょっと不明）。ちなみにふと思ったが友達に贈るのに殻付き2キロ買うのと剥き身の1キロどっちがいいんだろうか？身の量的には剥き身のほうが多いような気がするが、殻付きのほうが喜ばれるのか？また誰かに聞いてみよう。

　ということで2キロは例によって友人に送って、自分とこで食べる分を1キロだけ買って帰った。そして今日はとりあえずお初ということで、焼き牡蠣。フライパンで少しあぶって口を開けたところで食べる。これが最高に旨い。牡蠣そのままの味でも旨いし、少しだけポン酢やワイン、バターを乗せてあぶってもうまい。いくらでも食える。もう至福の時間のなにものでもない。また来週にでも買いに行こうかな(笑)