自家製麺 麺屋 甚八

先日のお昼。めずらしく人に誘われて連れて行っていただいたラーメン屋さん「甚八」さん。　

姫路から小川橋を渡る手前にあるパチンコ屋マルハンの手前にある。
最近あの道を通ることがなかったので全く知らなかった。

ここのお勧めというか、人気メニューは、「鶏とろみそば」らしい。
これにも惹かれたが、僕が選んだのは限定２０食

「甚八ブラック」
たまり醤油を煮詰めて濃厚でコクのあるタレ
よりも限定２０食にひかれた(笑)

注文してから気がついたが

「当店は、化学調味料を一切使用しておりません。」と。
無化調らしい。おお！久々の無化調ラーメン！と勝手に期待してしまった。

そして出てきたラーメンは

美味かった！！
無化調であの味を出すためにはかなり長時間煮込んでるはず。
一緒に行った人は「鶏とろみそば」を食ってたけどやっぱり美味そうでした。
今度は「鶏とろみそば」を食いにもう一回行かねば。。

店名 甚八 （ジンパチ）
ジャンル 　ラーメン
TEL・予約 079-280-3550
住所 　兵庫県姫路市野里78-7
交通手段 　京口駅から897m
営業時間 　11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～23:00(L.O.22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 　　無休
完全禁煙
駐車場 　　有

お問い合わせ

090-3990-0645