名古屋でランチ会が開催された。
お店は名古屋市中村区、地下鉄東山線・中村日赤駅から徒歩1分の場所。
ビルの１Fで青い看板が目印。
この日は車だったので飲まなかったが、お酒もかなりこだわって仕入れられているようだった。
そして１０人で貸し切りのため、多分特別なコース料理だったんだろう。普段のメニューとは違うと思うが、出されたものを順番に紹介する。
まずワンドリンクサービスがあり、日本酒かブドウジュースだったが、当然ブドウジュースをいただいた。これがなんというか本当のブドウジュースだった。
そして一品目。ニシ貝。
多分始めて食べたと思う。これは説明がなければタニシと思ったか、全く気にも留めなかっただろう。過去にこれを食ったことがあるかどうかもわからん。
次に琵琶湖の天然の稚鮎。これまたレアな素材だと思う。
稚鮎なんてそもそも市場に出回ってないんじゃないだろうか？鮎ですら少ないのに稚鮎となると本当に見たことが無いと思う。
だが、一匹丸まる食べられて食材としてはありだ。オイル漬けなのかなんのか、多分説明されたと思うが聞き取れなかった。
これはパン。見ての通りだが、これもオーガニックなんだろう。そしてこのパンはお代わりができた。
ハムなんだが、残念ながら聞き取れず。
でも、どれも本当に美味しいものばかり。
これはさくしまのムール貝と言われた。
さくしまがわからなかったので検索すると佐久島らしい。三河湾に浮かぶ離島だと。
これ、本当にぷりっぷりで下手な牡蠣より美味いかもしれない。
ズッキーニ、いんげんとたまごでとじたスープ
これは食べてから写真の撮り方失敗したと思ったんだが、これ鹿肉と猪肉を使ったウィンナーみたいなやつだった。
猪は丹波篠山、鹿はいなべって聞こえたように思うが、三重県にいなべ市ってあるようだ。ここだろうか。
最後は二種のパスタ。ただここまでに結構なボリュームがあったんで、パスタを１人前そのまま食べれるか聞いて下さったのは有難かった。そうゆう配慮ができるって本当にすごいなと思った。
なので僕は６割程度の量。最初のパスタ。なんか名前があったがわからない。麺は0.7ミリの細目でビンチョウマグロのシーチキンと合わせてあるのかな？
二種目のパスタ。これも何パスタかわからない。メモに宮崎県のラグーって書きかけて諦めたようだ。
そしてこの手のパスタは初めて食べた。
ここまでがコース料理の全部。
これとは別にチーズケーキとジンジャーエールをいただいた。
どれも食材から調理のしかたまでオーガニックにこだわった美味しいものばかり。マスターはオーガニック業界の事もかなり詳しい方らしい。
中々行ける場所じゃないけど、一度は普段の営業に行ってみたいお店だった。
| 店名 | toricafe（トリカフェ） |
| ジャンル | カフェ、イタリアン、パスタ |
| 電話 | 052-602-7555 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区鳥居通4-5 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 営業時間 | 11:30～15:00(L.O.14:00) 18:00～22:30(L.O.21:00) |
| 駐車場 | あり |
| 喫煙・禁煙 | 禁煙 |
| 席・設備 | テーブル |
| webサイト | FBページ |
トリカフェ （カフェ / 中村日赤駅、中村公園駅、本陣駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
090-3990-0645
