ホルモン焼きうどんを食べに「食事処焼肉かづ」佐用町

2022年10月18日 2023年8月3日

moja

久しぶりにホルモンうどんを食べに佐用町（さようちょう）へ。ここのところずっと「新さよ」ばかりだったのでたまには違う店へと、今回は佐用インターの少し北にある「食事処焼肉かづ」さんへお邪魔した。

ここのお店は朝１１時に開店で通しで夜まで営業されているので、お昼時を遅らせてゆっくり入るにはちょど良いのだ。（ちなみに「新さよ」も通し営業だ）

店内はカウンターとテーブルとお座敷もあってゆったり広く座れる。

今回はホルモン焼きうどんが目的だったので、ホルモン焼きうどんを５人前いただく。
基本的なホルモン焼きうどんの注文は、例えば、うどん１玉、ホルモン２みたいな感じで注文する。

このお店のホルモン焼きうどんは、ホルモン７５０円とうどん１玉１６０円で、基本の１人前９１０円である。

そして他店と全く違うのが、うどんに直接タレをからめない焼き方でつけダレでいただく。

そしてそのつけダレが独特で醬油ベース（多分）の、あっさりとしたタレ。

このタレににんにく、ゴマを投入するとさらに味に深みが増すのだ。

老舗だけに、店内には有名人のサインや写真がいっぱい並ぶ、その中には赤井英和さんの若いころの写真もあった。

美味しくいただきました。ありがとう、ごちそう様でした。

かづ（焼肉 / 平福駅）

昼総合点-

ああああ