すっぽん姫路瓢亭 本店

姫路の「瓢亭」さんにてごちそうをたべさせていただいた。
「西二階町店」と「本町店」があり、今回行ったのは「本町店」の本店のほう。

少し路地を入った所にあるけど駐車場も４台分あった。
古風なたたずまいだけどそれがまた老舗っぽい。
店に入ると水槽が、お魚が泳いでいる横にはすっぽんの水槽もあった。
　
この子たちをいただくのかと。

団体だったのでお二階を貸切で、部屋に案内していただくと窓から姫路城が見えた。

ちょうど姫路城の工事も終盤で天守閣が顏をのぞかせていた。

そしていよいよお料理をいただく。
まずは前菜的なもの。品があります。

ここからすっぽん。
　
心臓、レバー、卵。どれも絶品。
それからワイン。食前酒的な。
これが実は、赤いのがすっぽんの血で白が胆汁だそうな。
それをワインでわったもの。特にくせもなく、普通に美味しかった。

ここでようやくお鍋が煮えてきます。
　
これぞすっぽん。　生まれて初めてのすっぽんは本当に美味かった。
スープもきっちりいただけます。
　
後は土瓶蒸しとかあったけど、これ中身見る事なくなってましたw

今回は大人数でメニューはお店におまかせでしたんで
子どもたちとか、すっぽんを食べない人用の懐石もありました。
写真だけ一気にいきます。
　

これだけ食って飲んでさらにしめが
麺。確かこれラーメンだったかな？うどんも選べたはず。

そして雑炊

さらにデザート

まぁ一生に一度あるかないかのごちそうでした。

お店の雰囲気も良く、仲居さんの対応も素晴らしくいかにも老舗料亭でした。
　
床の間に鯉。俺のためか？(笑)　　　　うさぎはトイレの中で撮ったもの。

なにもかもが最高のお店でした。３つ星のレストランとかってこうゆう店なんでしょうか？
とにかく素晴らしかったです。ありがとうございました。

【住所】兵庫県姫路市本町68　「瓢亭　本町店」
【電話番号】079-222-8180
【定休日】月曜日・年始年末
【営業時間】16:00～22:00(Lo.21:30)
【平均予算】8,000～

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ああああ