むのじじょうでチョコレートパフェをいただいた。。

いつもお世話になっている、むのじじょうさんがチョコレートパフェを始めたというので、どうしても食いたくて行ってきた。

むのじじょうのパティシエ？の古井君は、特にチョコレートのプロフェッショナルなのだ。。

古井君の作るチョコレートは普通の市販のチョコレートとは全く違う。。何がどう違うのか？原料が違うのか、作り方が違うのか、専門的な事は僕には良くわからないし、知ろうとは思わないのだが、とにかく違うのだ。

詳しく知りたい方はブログを見て下さい。

そんなチョコレートのプロである彼が作るチョコレートパフェがどんな物なのか？どうしても食いたかった。。

やっぱり美味かった。。普通の物と全く違った。
チョコレートが濃厚なのにベタベタしない、甘すぎず上品にアイスクリームと絡む感じだった。
お値段は1000円。1度食べてみる価値は十分ある。。

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