給食で死ぬ

給食で死ぬ!!―いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!
大塚貢（著）、西村修（著）、鈴木昭平（著）

長野県真田町の校長先生であった著者の大塚貢さんが、非行で荒れ果てた学校、地区を、給食の改革に取り組み
町から少年犯罪を無くし、学力を全国トップレベルに押し上げた。給食の改革をするにあたって、給食業者などの
猛反発などがあったにも関わらず、見事にやりきった。
子供に限らず大人でも、いかに食による精神、肉体への影響が大きいか？
そんな事が学校給食を通して、わかりやすく書いてある１冊。

以下はこの本の付録でついているＤＶＤのダイジェスト版です。

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