花梨のパンケーキmoja.asia

少し前の午後。ふらっとコーヒーを飲みに立ち寄った312号線沿いのカフェ「Caffe La Karin（カフェ･ラ･花梨）」。何年ぶりだろうか？5年、いやもっとかもしれない。

そのくらい久しぶりに入ったお店は、すっかり改装されていてテラス席があり、奥の方に喫煙席用の部屋がありとてもきれいになっていて、もともと綺麗なお店だったけどさらに快適なお店になっていた。

そこでコーヒーだけを飲むつもりだったが、ふとメニューに目がとまり、ああここにパンケーキがあるじゃないか！

そう思って思わず、パンケーキを注文してしまった。

いただいたのはベリーヨーグルト。フルーツいっぱいで、ホイップとアイスが乗っていてパンケーキ自体は甘すぎない。幸せの味だった。

くせになりそうな味わい。書きながら、もう一度食べたくなってきた。

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パン工房Mountain・相生市