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高砂の伊保にある神戸牛専門店「旭屋」さん。旭屋さんとはちょっとしたご縁がある。母ちゃんと結婚してすぐくらいに、母ちゃんが自分で仕事を請け負い出した。その時、一番最初に請け負ったのが、旭屋さんのネットショップ管理だった。その後、長男を妊娠して辞めることになるのだが、お肉もコロッケも最高に良い物を扱っておられるので、時々買いに行かせていただく。
今回は次男の誕生日に、ケーキ屋さんと同じ方向だったので、久しぶりに寄らせていただいた。
ここのお店のネット販売されているビーフコロッケは当時で1年以上待ちというくらい名物コロッケ。今では13年以上待ちとなり、販売ストップとなっている(笑)
またオーナーの新田さんは時々毎日ラジオに出てＣＭ？もされている。それほど有名店にかかわらず、僕は母ちゃんが仕事に行くまでまったく知らなかった。まあ高砂だしね。
今回はハンバーグ用の合い挽き肉をいただきに寄った。
それにしてもショーケースの中には見事な神戸牛が並んでいる。
そしてお店のすみっこには、たくさんの感謝状が飾られている。
そしてこちらが自慢のコロッケ。実はこのコロッケに使われているじゃがいもが店内で販売されているのだが、そのジャガイモがとても美味しい。
今回はついでにと、高砂コロッケをいただいた。誕生日なんやから神戸ビーフプレミアコロッケにすれば良かったと後で思ったが、これでも十分美味しくて満足してくれた(笑)
絶対に神戸牛という時はこのお店に行けば間違いがない。
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090-3990-0645
